仕事内容
くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。
主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。
「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。
これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。
その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、
従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に
繋がると考えています。
また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、
現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。
画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。
【具体的には】
・マーケティング・販売促進
・キャンペーンやメニューの企画・立案
・ホール・キッチンのマネジメント
・アルバイトの採用・教育・シフト管理
・調理全般
・食材・酒の発注・管理
※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。
| 求人案件名 | B③【店長候補】同業他社にて店長経験3年以上かつ35歳以下の方対象／自由度の高い店舗経営ができます |
|---|---|
| 職種 | 販売・サービス |
| 職業 | 店長, 店舗管理・店舗運営 |
| 求人企業名 | 株式会社オーイズミフーズ |
| コーポレートサイトURL | http://oizumifoods.co.jp/ |
| 企業概要 | サマリー:【東証スタンダード市場上場メーカー「オーイズミ」の関連会社で無借金経営！7年連続増収中です！】 「くいもの屋わん 」「炉ばた情緒かっこ 」「はっぴ 」「千の庭 」「LOGIC 」等、居酒屋・イタリアンレストラン・バーなど、全国に50業態300店舗以上の運営を行っている会社です。（全店直営で運営） 【特徴】 ・業界トップクラスの利益率 一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5％前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。 しかし、同社の利益率は常に2ケタを維持しており、安定した利益体質を誇っています。 ・消費者ニーズに対応できる強い経営体質 同社では「くいもの屋わん （全165店舗）」を事業の柱（全体売上の8割程度）として、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響に合わせて店舗展開を行っております。 ※最近では、「LOGIC 」や「かき小屋」などの事業買収を行う事で、新業態開発・人気業態の展開に力を注いでいます。 売上高 (2015-03-01年度):252億6,246万円 売上高 (2014-03-01年度):233億円 売上高 (2013-03-01年度):218億円 |
| 設立年月日 | 1982年12月1日 |
| 資本金 | 3,047万円 |
| 従業員数 | 501〜1,000名 |
| 配属部署 | |
| 配属部署詳細 | |
| 募集背景 | 業績好調による増員 |
| 仕事内容 | くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。 「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。 これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。 その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に 繋がると考えています。 また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、 現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。 画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。 【具体的には】 ・マーケティング・販売促進 ・キャンペーンやメニューの企画・立案 ・ホール・キッチンのマネジメント ・アルバイトの採用・教育・シフト管理 ・調理全般 ・食材・酒の発注・管理 ※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間（ヶ月） | 3ヶ月 試用期間の補足 給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務時間 | 始業時間:14:00～終業時間:1:00 (休憩時間:120分) |
| 時間外労働 | 有り |
| 年収 | 373万円 ～ 500万円 |
| 賃金制度 | |
| 月給 | 円 ～ 円 |
| 裁量労働制・固定残業代制 | 固定残業代制 |
| 待遇条件・昇給賞与 | 月給28万9500円〜38万円＋【賞与や家族、住宅手当など待遇充実！】 ※経験・前職給与などを考慮し決定。 ※固定残業代は残業手当42時間＋深夜手当50時間分に相当 ※店長昇格後は月給30万8000円以上＋インセンティブ ※インセンティブは「利益達成度」のほか、「衛生検査」において設けており、 「人件費」の超過があると不支給としています。 【年収例】 ■28歳・445万円（店長・2年） ■35歳・530万円（店長・4年） ■38歳・580万円（エリア長・5年） |
| 福利厚生 | ■昇給年2回（7月・1月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■食事手当（3,000円／月） ■役職手当（10,000円～35,000円） ■家族手当（扶養配偶者12,000円、その他扶養家族一人5,000円）＊上限なし ■地域手当（東京・神奈川の事業所で勤務する方に20,000円／月を支給） ■確定拠出年金（会社拠出額は1,000円／月） ■社員紹介制度（社員登用50,000円、外部紹介100,000円） ■給与組替型社宅 賃貸物件入居者に限られますが、会社名義とし賃料の半分を給与と相殺、残る半分を給与から控除とします。給与相殺による額面の低下に伴い、節税および社会保険等級を引き下げる仕組みです。 ■バイク貸与制度（都内23区内勤務者・都内住居者に限る） 都内23区内は駐車場を用意することが出来ない為、始発待ちを前提とした勤務形態になっています。店舗で待機することも出来ますが、希望者には無償で原付バイクを貸与いたします。 |
| 喫煙環境 | その他 屋内原則禁煙（喫煙専用室設置・加熱式たばこ専用喫煙室設置） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月に２回、希望考慮の上で決定します） ■休日：月8日（年間96日）※年5日の有給時期指定制度あり、実質年休101日。 ■有給休暇、慶弔休暇 ■出産休暇、育児休暇、特別休暇 |
| 勤務地 (都道府県) | 大阪府 |
| 勤務地住所 | なんば、梅田、心斎橋、江坂、高槻、豊中、鴻池新田、住道、瓢箪山 他 |
| 転勤の有無 | 有り |
| 必須要件 | ・同業他社にて店長経験が3年以上ある方 ※業界は同業態経験者に限ります。（居酒屋or中華） |
| 歓迎/尚可 | |
| 選考プロセス | ▼【 書類選考 】 ▼【 面接1回〜2回 】 ▼【 内定】 ※面接は基本的に本社で行ないますが、ご来社が難しい場合のみ、面接地のご相談に応じます。 ※ご応募から内定までは、3週間以内を予定。 ※最短1ヶ月以内の入社も可能です。 |
