レストランマネージャー(正社員)
レストランマネージャー

  • 勤務地:草津温泉バスターミナルバス停より徒歩9分
  • 月給:月給 27万1,300円~38万5,000円 ※経験・能力を考慮 ※年齢・経験・前職給与を考慮 ※試用期間3ヶ月(同条件)
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    ホテルでのレストラン責任者クラスのお仕事です。ホテルレストラン業務全般に加え、人材マネジメント・メニュー管理等もお願いします。ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。
    ●◆◆アピールポイント◆◆
    ◆対象者には入社3カ月後に入社祝い金として15万円支給!◆◆月額15,000円の個室寮完備!◆◆寮にはエアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫・洗濯機完備!◆◆就業日に限り1日最大2食まで食事実質無料!◆※社員寮や従業員食堂はホテルにより仕様が異なります
    ●マネージャー経験者優遇
    ホテル料飲部門での責任者クラスの経験者は即戦力として歓迎します。経験を活かし、オープニングスタッフとしてマネジメントにも携わっていただきます。スタッフの育成や指導・収益の管理や分析・メニュー管理などもマネージャーとして担当いただきます。ぜひご応募ください!
    ●快適な職場環境の実現
    140以上のホテルを運営するマイステイズグループの「亀の井ホテル」は、日本全国に展開する温泉ホテルブランド。ファミリーやアクティブシニアを中心に幅広い世代に癒しの場を提供し、従業員には研修・資格取得支援・福利厚生を充実させ、快適な職場環境を実現しています。

    ◆週休2日制・土日祝休み
    ◆年間休日119日(2023年度)
    年度により118日~123日、月8~12日
    ◆年次有給休暇(初年度10日)/半休制度有
    ◆特別休暇(結婚休暇・配偶者出産休暇・忌引休暇・バースデー休暇など)
    ◆長期連続休暇
    夏期最大10日・冬期最大6日
    ※公休と有休の組み合わせによる
    ◆介護休暇、産前産後休暇、育児休業
    ◆育児短時間勤務
    ◆社会保険完備
    ◆各種慶弔見舞金
    ◆健康診断(年1回)
    ◆資格取得支援制度(検定料支援、合格祝金:1~4万円)
    ◆慶弔見舞金(結婚祝金:2~5万円、出産祝金:3~10万円、他)
    ◆従業員割引制度「ベストレートより10~ 15%OFF」
    ◆従業員紹介制度
    ◆キャリアコース手当
    ◆通勤手当(月額上限5万円)
    ◆時間外手当(※一部固定残業手当を導入)
    ◆役職・管理職手当
    ◆昇給(年1回)・賞与(年2回)
    ◆休日勤務、深夜勤務手当
    ◆単月毎の予算達成手当(インセンティブ) 等

    ※すべて就業規則に基づく

エクシブ琵琶湖 中国料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県米原市磯1477番2
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

    健康保険
    厚生年金
    雇用保険
    労災保険

    【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
    寮・社宅制度
    従業員食堂(ホテル勤務)
    勤務地限定制度
    退職金制度
    社員持株会(会社から奨励金支給)
    財形貯蓄制度
    選択制確定給付企業年金
    就労復帰支援(GLTD)制度
    育児休業制度・出生時育児休業制度
    短期育児休業制度(はぐくみ休暇)/ 短時間勤務制度
    介護休業制度 / 短時間勤務制度
    介護休業補償制度
    通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)
    カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度/40,000 円分のポイントを毎年付与)
    当社運営施設の優待利用

エクシブ琵琶湖 日本料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県米原市磯1477番2
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

    健康保険
    厚生年金
    雇用保険
    労災保険

    【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
    寮・社宅制度
    従業員食堂(ホテル勤務)
    勤務地限定制度
    退職金制度
    社員持株会(会社から奨励金支給)
    財形貯蓄制度
    選択制確定給付企業年金
    就労復帰支援(GLTD)制度
    育児休業制度・出生時育児休業制度
    短期育児休業制度(はぐくみ休暇)/ 短時間勤務制度
    介護休業制度 / 短時間勤務制度
    介護休業補償制度
    通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)
    カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度/40,000 円分のポイントを毎年付与)
    当社運営施設の優待利用

エクシブ琵琶湖 洋食料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県米原市磯1477番2
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

    健康保険
    厚生年金
    雇用保険
    労災保険

    【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
    寮・社宅制度
    従業員食堂(ホテル勤務)
    勤務地限定制度
    退職金制度
    社員持株会(会社から奨励金支給)
    財形貯蓄制度
    選択制確定給付企業年金
    就労復帰支援(GLTD)制度
    育児休業制度・出生時育児休業制度
    短期育児休業制度(はぐくみ休暇)/ 短時間勤務制度
    介護休業制度 / 短時間勤務制度
    介護休業補償制度
    通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)
    カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度/40,000 円分のポイントを毎年付与)
    当社運営施設の優待利用

2024年10月開業予定「サンクチュアリコート琵琶湖」 中国料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113 外27筆(地番) ※開業前に弊社運営ホテルで勤務開始することも可能です(寮・社宅制度有り)
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    新しいホテルでのオープニングスタッフとして活躍しませんか?
    これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【募集職種】
    日本料理/中国料理/イタリア料理/鉄板焼/ペストリー

    ※履歴書備考欄などに『希望職種』を明記ください。

    【ホテル概要】
    新ブランド“サンクチュアリコート”の第2弾であり、2024年10月の開業を予定しています。

     琵琶湖西側の湖畔に誕生する当ホテルのデザインコンセプトは、“ベネチアンモダン”。水都ベネチアの街並みや美意識を現代に昇華させた意匠や調度品が随所にちりばめられています。また、どこにいても琵琶湖の豊かな自然を感じることができるよう最大限にレイクビューを確保。広大な水盤と琵琶湖が一体となった水の宮殿のようなリゾートです。
     客室は全室スイートルーム、全室レイクビュー。「ロイヤルスイート」、「ラグジュアリースイート」、「クラブスイート」の3タイプをご用意しております。ホテル内には、鉄板焼を備えた日本料理レストラン、中国料理レストラン、イタリア料理レストランのほか、ボールルームではブッフェを開催し、地産地消にこだわった選りすぐりの食材をお楽しみになれます。また、露天風呂(温泉)やインドアプールをはじめとしたスパ&ウェルネス施設の充実、愛犬と過ごせるお部屋や広々としたドッグランなど、癒やしと寛ぎの粋を極めたかつてないリゾートが誕生いたします。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

2024年10月開業予定「サンクチュアリコート琵琶湖」 日本料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113 外27筆(地番) ※開業前に弊社運営ホテルで勤務開始することも可能です(寮・社宅制度有り)
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    新しいホテルでのオープニングスタッフとして活躍しませんか?
    これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【募集職種】
    日本料理/中国料理/イタリア料理/鉄板焼/ペストリー

    ※履歴書備考欄などに『希望職種』を明記ください。

    【ホテル概要】
    新ブランド“サンクチュアリコート”の第2弾であり、2024年10月の開業を予定しています。

     琵琶湖西側の湖畔に誕生する当ホテルのデザインコンセプトは、“ベネチアンモダン”。水都ベネチアの街並みや美意識を現代に昇華させた意匠や調度品が随所にちりばめられています。また、どこにいても琵琶湖の豊かな自然を感じることができるよう最大限にレイクビューを確保。広大な水盤と琵琶湖が一体となった水の宮殿のようなリゾートです。
     客室は全室スイートルーム、全室レイクビュー。「ロイヤルスイート」、「ラグジュアリースイート」、「クラブスイート」の3タイプをご用意しております。ホテル内には、鉄板焼を備えた日本料理レストラン、中国料理レストラン、イタリア料理レストランのほか、ボールルームではブッフェを開催し、地産地消にこだわった選りすぐりの食材をお楽しみになれます。また、露天風呂(温泉)やインドアプールをはじめとしたスパ&ウェルネス施設の充実、愛犬と過ごせるお部屋や広々としたドッグランなど、癒やしと寛ぎの粋を極めたかつてないリゾートが誕生いたします。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

2024年10月開業予定「サンクチュアリコート琵琶湖」 洋食料理調理師
調理師

  • 勤務地:滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113 外27筆(地番) ※開業前に弊社運営ホテルで勤務開始することも可能です(寮・社宅制度有り)
  • 月給:月給:256,400~335,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給(厨房職手当のみ月給に含む) ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    新しいホテルでのオープニングスタッフとして活躍しませんか?
    これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

    【募集職種】
    日本料理/中国料理/イタリア料理/鉄板焼/ペストリー

    ※履歴書備考欄などに『希望職種』を明記ください。

    【ホテル概要】
    新ブランド“サンクチュアリコート”の第2弾であり、2024年10月の開業を予定しています。

     琵琶湖西側の湖畔に誕生する当ホテルのデザインコンセプトは、“ベネチアンモダン”。水都ベネチアの街並みや美意識を現代に昇華させた意匠や調度品が随所にちりばめられています。また、どこにいても琵琶湖の豊かな自然を感じることができるよう最大限にレイクビューを確保。広大な水盤と琵琶湖が一体となった水の宮殿のようなリゾートです。
     客室は全室スイートルーム、全室レイクビュー。「ロイヤルスイート」、「ラグジュアリースイート」、「クラブスイート」の3タイプをご用意しております。ホテル内には、鉄板焼を備えた日本料理レストラン、中国料理レストラン、イタリア料理レストランのほか、ボールルームではブッフェを開催し、地産地消にこだわった選りすぐりの食材をお楽しみになれます。また、露天風呂(温泉)やインドアプールをはじめとしたスパ&ウェルネス施設の充実、愛犬と過ごせるお部屋や広々としたドッグランなど、癒やしと寛ぎの粋を極めたかつてないリゾートが誕生いたします。

    【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
    全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

    「成長の糧を発見できる」
    当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

アクアテラス迎賓館大津 支配人候補
支配人候補

  • 勤務地:滋賀県大津市
  • 月給:月額:282,600円~600,000円 (30時間分の時間外業務手当含む) 賞与年2回 ※スキルや経験を考慮し、決定します。
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。

    <具体的な業務内容>
    ◆式場の業績管理
    お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。
    各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。

    ◆各セクションのマネジメント業務
    プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。

    ◆イベントの企画や実施のサポート
    ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。
    時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。

    ◆スタッフの採用・教育
    各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。
    また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。

    ◆経営企画・マーケティング
    地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。
    その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。

    <将来の「幹部候補」としてお迎えします!>
    当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。
    今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。

アクアテラス迎賓館大津 店舗運営マネージャー候補(支配人候補)
店舗運営マネージャー候補(支配人候補)

  • 勤務地:滋賀県大津市
  • 月給:月額:282,600円~600,000円 (30時間分の時間外業務手当含む) 賞与年2回 ※スキルや経験を考慮し、決定します。
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。

    <具体的な業務内容>
    ◆式場の業績管理
    お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。
    各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。

    ◆各セクションのマネジメント業務
    プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。

    ◆イベントの企画や実施のサポート
    ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。
    時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。

    ◆スタッフの採用・教育
    各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。
    また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。

    ◆経営企画・マーケティング
    地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。
    その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。

    <将来の「幹部候補」としてお迎えします!>
    当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。
    今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。

アクアテラス迎賓館大津 料理長候補
キッチン料理長候補

  • 勤務地:滋賀県大津市
  • 月給:月給 310,000円~450,000円(経験に準ずる)
  • 雇用形態:正社員
  • 【仕事内容】

    結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般
    料理長としてスタッフの育成・管理

    <具体的には…>
    ・食材の下準備や肉の熟成
    ・仕入れや食材管理
    ・メニュー開発や店舗マネジメント