仕事内容
SVとして、地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。
【主な担当業務】
•店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。
•人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。
•経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。
•地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。
•投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。
| 求人案件名 | 飲食店のSV（東証スタンダート上場企業の複数店舗統括） |
|---|---|
| 職種 | 販売・サービス |
| 職業 | SV |
| 求人企業名 | 株式会社安楽亭 |
| コーポレートサイトURL | http://www.anrakutei.co.jp/ |
| 企業概要 | サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 ■関連会社： ・株式会社アークミール ・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ・株式会社相澤 ・株式会社アン情報サービス ・安楽亭ベトナム有限責任会社 ■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉 七輪房』、『炭火 からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 主力製品・サービス:焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉 七輪房』、『炭火 からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 主要顧客:ファミリー層 売上高 (2025-03-01年度):30,353百万円 |
| 設立年月日 | 1978年11月1日 |
| 資本金 | 37億9,046万円 |
| 従業員数 | 1,000名以上 |
| 配属部署 | 営業本部 |
| 配属部署詳細 | 【東京・千葉・埼玉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬】の各エリア ※配属先はご希望や居住地を最大限考慮します。原則として現在お住まいの地域から通勤可能な店舗への配属となりますので、転居を伴うような転勤はほとんどありません。 |
| 募集背景 | 当社は1963年に創業し、60年以上の歴史を誇る老舗企業です。1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広めた先駆者として知られ、現在も多くのお客様に親しまれています。近年では、ベトナムへの海外展開やステーキ・ハンバーグチェーン「アークミール」の買収を進め、再び成長フェーズに入っています。 当社の目標は、2030年までにグループ売上1,000億円を達成することです。そのため、国内外での店舗拡大やM&Aを進める中核人材として、今後の成長を共に支えていただける「ブロック長候補」を募集します。新規出店や既存店舗の進化を支えるためには、現場でリーダーシップを発揮できる人材が欠かせません。特に「ブロック長」は、6店舗程度を統括し、売上やスタッフ育成、投資プロジェクトを推進する重要な役割を担います。 当社では、自由度の高い環境で裁量を持って取り組むことができ、成果主義による公正な評価体制が整っています。拡大フェーズにおいて、あなたの活躍の場が広がります。 |
| 仕事内容 | SVとして、地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 【主な担当業務】 •店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。 •人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。 •経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。 •地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。 •投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間（ヶ月） | 3ヶ月 試用期間の補足 試用期間中の条件変更なし |
| 勤務時間 | 始業時間:10:00～終業時間:2:00 (休憩時間:60分) |
| 時間外労働 | 有り |
| 年収 | 500万円 ～ 640万円 |
| 賃金制度 | 完全月給制 |
| 月給 | 380000円 ～ 480000円 |
| 裁量労働制・固定残業代制 | どちらでもない |
| 待遇条件・昇給賞与 | 昇給：随時（四半期評価による） 賞与：年2回 |
| 福利厚生 | ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ◎社員持株制度 ◎財形貯蓄 ◎社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） ◎退職金制度（規定有） ◎団体生保、団体損保 |
| 喫煙環境 | 原則禁煙（喫煙のみを目的とした喫煙場所あり） |
| 休日休暇 | ◎年間休日117日（月７日以上休み） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎介護休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇（取得実績多数あり） |
| 勤務地 (都道府県) | 茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県, 静岡県 |
| 勤務地住所 | 【東京・千葉・埼玉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬】の各エリア ※配属先はご希望や居住地を最大限考慮します。 原則として現在お住まいの地域から通勤可能な店舗への配属となりますので、転居を伴うような転勤はほとんどありません。 |
| 転勤の有無 | 有り |
| 必須要件 | 【必須要件】 •高卒以上 •普通自動車運転免許（※ロードサイド店舗の場合） •売上、経費、損益などの数値理解 •組織内で主体的にマネジメントを進める力 |
| 歓迎/尚可 | 【食への情熱と成長意欲あふれるあなたを待っています】 食への興味と人への興味: お客様の笑顔のために、新しいメニューやサービスを創出したいという強い想いをお持ちの方。 論理的思考力: 店舗運営の課題を分析し、効果的な解決策を提案できる方。 リーダーシップ: チームをまとめ、目標達成に向けて共に進んでいける方 |
| 選考プロセス | 面接1～2回+適性テスト（30分程度のWebテスト） |
