「調理師・調理補助・シェフ・パティシエ」の条件による検索結果 576 件

有料高齢者施設内、レストランホールスタッフ
・注文お伺い
・サーブ
・開店、閉店準備
・かたづけ、そうじ

施設内レストラン厨房での洋食調理および付随する業務全般

普通食約80食、軟菜や刻み等の介護食約40食を提供する他、
アラカルトメニューやご要望に応じた特別食にも対応。

ホテル内で提供する、旬の素材をふんだんに使用したスイーツ、パンの製造をお願いします。

ホテルでご提供する鉄板焼き料理の調理をお任せします。
・仕込み
・調理
・食材の仕入れ、管理

リゾートホテルで 和食料理人 のお仕事です。

国際的な避暑地で過ごすお客様に向けて、贅沢な時間と空間を提供しています。

【主な仕事内容】

和食料理人
（仕込み、調理、そうじ、かたづけ）

和食料理長
●仕込み
●調理
●食材の仕入れ、管理
●売価設定
●メニュー考案

パティシエ
・製菓
・商品開発 （新店舗を全国展開に向けて）
・食材の仕入れ、管理

和に縛られず、抹茶を生かした商品開発を一緒にできて、店舗運営に携わることのできるパティシエを募集しています。

ホテル内のレストラン、料理長候補

【業務内容】
・調理、盛り付け
・メニュー考案
・価格設定
・食材の仕入れ、管理

京都・祇園のモダン和カフェスタッフ

・ホール
・ドリンク調理
・レジ対応
・おそうじ、かたづけ

ホテル内外で提供する菓子類の計画、製造、管理

幅広い種類のケーキやペストリーなどの製造

ベーカリーおよびペストリーの製造と管理

チームの技術の維持、向上

イベント、食品販促などへの協力

材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる

衛生状態を保つよう指導

スタッフの育成、指導、人員計画

他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築