「調理師・調理補助・シェフ・パティシエ」の条件による検索結果 576 件

【職務概要】
京都府八幡市の国道１号沿いにあるレストランにて、調理を担当いただきます。
仕込み、盛り付けすべてを一通り担当していただきます。

・看板商品（和牛ステーキ、ハンバーグ）の仕込み及び調理
・前菜からデザートまで幅広く調理していただきます
・厨房内の清掃（特に綺麗清潔をモットーにしております）

【同店について】
国道沿いにありながら、贅沢さを感じられる装飾と質の高いメニューから、お祝いごとにも使われ、ご家族からご高齢の方まで幅広く５０年にも渡って愛される地元密着のレストランです。
同店は洋食をメインとした創作メニューが豊富ですが、看板商品には和牛ステーキ、ハンバーグを用意しています。
また、パンも全て自家製であったり、デザートも出来合いではなく一から作っており、芯までこだわりを込めてお客様に料理を振る舞っています。残業代別途全額支給

例）入社５年目　5月総支給額約39万（交通費含む）
コロナ渦休業中全額支給
皆勤手当　9,000円
家族手当、残業手当、職務手当

昇給制度あり
年1回（1月あたり）3,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与あり（業績による）

通勤手当 日額200円

福利厚生
・雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
・シェフのまかない料理
・制服の貸与
・年2回の自店での貸し切りパーティ（家族参加推奨）慰労会
・休憩室あり
・マイカー通勤

休日休暇
年間休日 55日
休日：シフト制　年末年始

・施設内にある レストラン施設で調理業務を行います。
・宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供
・材料仕込み、調理、盛り付け
・食器や調理器具類の洗浄消毒
・厨房の清掃や整理整頓
・チームメンバーの教育
・その他上記に付随する業務

待遇条件・昇給賞与
賞与　年2回（2.5ヶ月）
昇給　年1回/11月

福利厚生
健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険
単身赴任手当（会社都合の場合）
引越し手当（上限有り）
社宅補助手当（上限有り）

休日休暇
年間休日105日
週休二日制（シフトによる）
有給休暇　初年度10日（入社時付与1日～10日）
実働時間　6:00～23:00 の間の8時間程度

副料理長候補として、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない
四季折々の美味しさをお届けしてください。

◆業務詳細
・調理

◆副料理長昇格後の業務内容
・メニューの考案・決定・原価管理
・食材の選定・仕入れ
・人材の採用・育成

◆提供する料理の特徴
丹後半島に位置する当旅館では
冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも
なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、
四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。
またそれら素材を最大限に引き立てるために、
150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、
米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ
味わえる美味しさをお届けしております。

◆当ポジションのミッション
私たちの生業は、サービスの先にある
「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。
ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく
「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を
目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。
私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。【待遇・条件】
■通勤手当：上限1万2千円（マイカー通勤も該当）
■残業手当
■役職手当
■出張手当
■教育制度・資格補助補足
　・外部研修：新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、
　　マーケティング、クリティカルシンキング
　・社内研修：理念研修、サービス社内研修
　・セミナー代補助
　・資格取得支援制度：
　　自社や個人の成長に必要な研修や資格を資金面でサポート
　（一例：接客ビジネスマナー検定、TOEIC(R)テスト、サービス接遇検定、
　　ソムリエ、利き酒師、調理師免許など…）
■社員割引制度
■オフィス内禁煙・分煙
■まかない：3食無料
■退職金制度：入社3年目以降
■定年：65歳
※所定労働時間：8時間／シフト制

＜給与補足＞
※給与詳細は、自身の経験・能力等を考慮して決定します。
　記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
　月給(月額)は固定手当を含みます。

【昇給・賞与】
■昇給：有
■賞与：年2回（過去実績2か月分）
　※1年目の賞与は寸志となります。

福利厚生
【各種社会保険完備】
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険

【その他】
■寮社宅：借上げ社宅・社員寮あり（月2万円）
■引越し補助金あり（10万円支給）
■家族手当（配偶者3,000円／子1人につき2,000円）
■社員旅行や運動会など

休日休暇
【休日】
■年間休日日数100日
■週休2日制
（休日はシフト制：月6日以上／4月～6月は月10日程度）

【休暇】
■年間有給休暇10日～10日
（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
■産休・育休制度（取得実績あり）
■四半期休暇
■慶弔休暇
※毎週木曜日は休館日

病院・福祉施設内の厨房で調理業務
（調理・仕込み・盛付など）

＊ある事業所の早番のシフトで勤務する調理師さんの1日を簡単にご紹介します！

　・5：30　出勤、朝食の準備、盛付
　　　出勤し、献立の確認をして朝食の調理を開始します。

　・7：00　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・9：00　朝礼、昼食の準備、盛付
　　　栄養士や調理サポートスタッフと朝礼を行い、昼食の準備にとりかかります。

　・11：30　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・12：00　休憩

　・13：00　翌日の仕込み
　　　翌日の朝食で使用する野菜のカットなどの仕込みを行います。

　・14：30　退勤

栄養士さん、調理サポートスタッフさんと協力しておいしい食事を提供して下さい！
※給与は経験・能力により考慮
・交通費全額支給（規定有り）
・昇給年１回（業績による）
・賞与年２回（業績による）

福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度（勤続3年以上）
・制服貸与
・友人紹介制度有り
・敷地内全面禁煙

休日休暇
月8～9日（週休2日制）
・有給休暇
・産休/育休
※シフト制ですので日曜日に休みを取ることも可能です（シフト状況による）。

病院・福祉施設内の厨房で調理業務
（調理・仕込み・盛付など）

＊ある事業所の早番のシフトで勤務する調理師さんの1日を簡単にご紹介します！

　・5：30　出勤、朝食の準備、盛付
　　　出勤し、献立の確認をして朝食の調理を開始します。

　・7：00　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・9：00　朝礼、昼食の準備、盛付
　　　栄養士や調理サポートスタッフと朝礼を行い、昼食の準備にとりかかります。

　・11：30　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・12：00　休憩

　・13：00　翌日の仕込み
　　　翌日の朝食で使用する野菜のカットなどの仕込みを行います。

　・14：30　退勤

栄養士さん、調理サポートスタッフさんと協力しておいしい食事を提供して下さい！※給与は経験・能力により考慮
・交通費全額支給（規定有り）
・昇給年１回（業績による）
・賞与年２回（業績による）

福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度（勤続3年以上）
・制服貸与
・友人紹介制度有り
・敷地内全面禁煙

休日休暇
月8～9日（週休2日制）
・有給休暇
・産休/育休
※シフト制ですので日曜日に休みを取ることも可能です（シフト状況による）。

病院・福祉施設内の厨房で調理業務
（調理・仕込み・盛付など）

＊ある事業所の早番のシフトで勤務する調理師さんの1日を簡単にご紹介します！

　・5：30　出勤、朝食の準備、盛付
　　　出勤し、献立の確認をして朝食の調理を開始します。

　・7：00　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・9：00　朝礼、昼食の準備、盛付
　　　栄養士や調理サポートスタッフと朝礼を行い、昼食の準備にとりかかります。

　・11：30　配膳、片付け
　　　配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

　・12：00　休憩

　・13：00　翌日の仕込み
　　　翌日の朝食で使用する野菜のカットなどの仕込みを行います。

　・14：30　退勤

栄養士さん、調理サポートスタッフさんと協力しておいしい食事を提供して下さい※給与は経験・能力により考慮
・交通費全額支給（規定有り）
・昇給年１回（業績による）
・賞与年２回（業績による）

福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度（勤続3年以上）
・制服貸与
・友人紹介制度有り
・敷地内全面禁煙

休日休暇
月8～9日（週休2日制）
・有給休暇
・産休/育休
※シフト制ですので日曜日に休みを取ることも可能です（シフト状況による）